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今週の写真
豊洲市場特集より
卸売場から仲卸売場の方向へ。2階には見学者デッキがあり、卸売場を望むことができる
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自動立体低温倉庫は1階と3階で搬出入が可能。5℃帯、10℃帯に分かれている
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「フレッシュラボ」は産地の試食宣伝などに使用。100以上のJAを招いた内覧会で、東京シティ青果の鈴木社長(中央)が施設をPR
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仲卸売場を囲むように専用の着車バースを設置。4台分を確保する業者も
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仲卸売場には床だけの小間もある。荷捌場を併用し搬出の円滑化を図る業者も多い
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